Кухня

от Мария Леменас 30.05.2017 в 23:35:17

[x]

Салат с редисом, огурцом и яйцом «Лето»

Красивый и такой простой салат «Лето», прекрасно подойдет для быстрого ужина, вкусного перекуса или праздничного стола.

время приготовления: 15 минут

Редис 5-6 шт
Огурцы парниковые 1 шт
Яйца 2 шт
Зеленый лук по вкусу
Майонез 2 ст. л.
Соль по вкусу

от анонима 15.08.2016 в 23:54:55

[x]

Борщ со щавелем и овощами

Не будем спорить, сколько домохозяек, столько вариантов приготовления борща. А этот борщ со щавелем и овощами на курином бульоне, не только очень вкусный, но и экономный. Да и готовится легко.

время приготовления: 2 часа

Ингредиенты:
Куриный суповой набор 500 г
Капуста белокочанная 200 г
Сок томатный 100 мл
Луковица 2 шт
Свежий помидор 2 шт
Картофель 2 шт
Болгарский перец 1 шт
Петрушка (зелень) 1 пучок
Щавель 1 пучок
Растительное масло 2-3 ст. л.
Соль по вкусу

Приготовление:
Куриные кости хорошо промыть, лук очистить (зеленую часть можно оставить).

Куриные кости хорошо промыть, лук очистить (зеленую часть можно оставить).

Выложить курицу с луком в кастрюлю и залить холодной водой. Варить до закипания, снять пену.

Выложить курицу с луком в кастрюлю и залить холодной водой. Варить до закипания, снять пену.

Убавить огонь и готовить бульон 1-1,5 часа. Из готового бульона удалить курицу и лук. Бульон процедить. Мясо снять с костей.

Убавить огонь и готовить бульон 1-1,5 часа. Из готового бульона удалить курицу и лук. Бульон процедить. Мясо снять с костей.

Помидоры, лук и перец промыть и очистить.

Помидоры, лук и перец промыть и очистить.

На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и кубиками нарезанные перец.

На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нашинкованный лук и кубиками нарезанные перец.

Добавить кубиками нарезанные помидоры.

Добавить кубиками нарезанные помидоры.

Добавить томатный сок и тушить 3-5 минут.

Добавить томатный сок и тушить 3-5 минут.

Картофель очистить и нарезать кубиками. Добавить в бульон.

Картофель очистить и нарезать кубиками. Добавить в бульон.

Добавить нашинкованную капусту

от Мария Леменас 15.08.2016 в 23:44:05

[x]

Салат с куриной грудкой

Нежная, вкусная куриная грудка так и просится в праздничный салат а если к ней еще добавить нежные маринованные шампиньоны, сыр, свежий огурчик и еще кое-чего, получается обалденный салат с куриной грудкой. Готовьте побольше, гостям понравится.

время приготовления: 50 мин

Куриное филе 200 г
Консервированная кукуруза 100 г
Сыр твердый 50 г
Яйца 2 шт
Шампиньоны маринованные 5-7 шт
Свежий огурец 1 шт
Растительное масло 1 ст. л.
Майонез провансаль 2-3 ст. л.
Петрушка (зелень)
Соль
Перец

Приготовление:
Куриное филе отварить до готовности. Остудить в бульоне.

Куриное филе отварить до готовности. Остудить в бульоне.

В миску нарезать курицу и соломкой нарезать огурец.

В миску нарезать курицу и соломкой нарезать огурец.

Добавить тертый сыр и консервированную кукурузу.

Добавить тертый сыр и консервированную кукурузу.

Яйца взбить, посолить и поперчить.

Яйца взбить, посолить и поперчить.

Вылить на сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон.

Вылить на сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон.

Остудить яичницу и нарезать соломкой. Салат заправить майонезом. Посолить по вкусу.Добавить нарезанную яичницу.

Остудить яичницу и нарезать соломкой. Салат заправить майонезом. Посолить по вкусу.Добавить нарезанную яичницу.

Выложить на блюдо и украсить половинками маринованных шампиньонов и мелко нарубленной зеленью петрушки. Немного остудить в холодильнике.

Выложить на блюдо и украсить половинками маринованных шампиньонов и мелко нарубленной зеленью петрушки. Немного остудить в холодильнике.

Салат «Новогодний» готов. Можно подавать к новогоднему столу.

Салат с куриной грудкой

Приятного аппетита!

от Мария Леменас 15.08.2016 в 23:30:30

[x]

Салат «Пушинка»

Этот салат с жареными грибочками и крабовыми палочками очень нежный

время приготовления: 30 минут

Шампиньоны обжарить с мелко порезанным луком, добавив соль и перец по вкусу.

Шампиньоны обжарить с мелко порезанным луком, добавив соль и перец по вкусу

Крабовые палочки нарезать мелким кубиком.

Крабовые палочки нарезать мелким кубиком

Сыр натереть на мелкой терке.

Сыр натереть на мелкой терке.

Яйца отварить и натереть на мелкой терке. Смешать с крабовыми палочками.

Яйца отварить и натереть на мелкой терке. Смешать с крабовыми палочками

Добавить шампиньоны и майонез. Всё перемешать.

Добавить шампиньоны и майонез. Всё перемешать.

Выложить в тарелку горкой. Сверху посыпать тёртым сыром.

Салат «Пушинка»

Приятного аппетита!

от анонима 14.08.2016 в 23:11:00

[x]

Салат из кольраби и огурцом «Грин»

Обязательно попробуйте этот волшебный дует из капусты с огурцом

время приготовления: 15 минут

Капусту очистить от листьев.

Капусту очистить от листьев.

Очистить кочан от кожицы, так что бы получился белый «колобок».

Очистить кочан от кожицы, так что бы получился белый «колобок».

Нашинковать соломкой и немного посолить. Оставить на 10 минут

Нашинковать соломкой и немного посолить. Оставить на 10 минут

.Переложить капусту в миску и добавить соломкой нарезанные огурцы.

.Переложить капусту в миску и добавить соломкой нарезанные огурцы.

Добавить мелко нашинкованную зелень петрушки.

Добавить мелко нашинкованную зелень петрушки.

1